Comida Sandwiches del 7-Eleven en Tailandia

[Marc]

He visto un post en Reddit donde alguien compartía los ingredientes de los típicos sandwiches y me ha parecido interesante compartirlo en este nuestro foro.

parece que tiene de todo menos pan "jamón y queso" 555

 

[Farang.loko]

JAMAS compro esos sandwiches. Mejor comprar KA NOM PANG, queso, jamon york y te los haces tu mismo.

 

[Pikachu]

Pero quién compra eso?

 

[adrgems]

Buenísimo post que demuestra lo poco saludable de comer en el 7-Eleven de confianza. Nada más y nada menos que 32 ingredientes!

Me he entretenido en buscar qué son cada uno de ellos:

• INS 160a(ii): Extracto de β-caroteno. Colorante natural.
• INS 160b(ii): Extracto de annatto, un colorante natural.
• INS 202: Sorbato de potasio. Conservante.
• INS 211: Benzoato de sodio. Conservante.
• INS 282: Propionato de calcio. Conservante utilizado para inhibir mohos y bacterias en productos horneados.
• INS 250: Nitrito de sodio. Conservante, estabilizador de color y potenciador de sabor en productos cárnicos.
• INS 270: Ácido láctico. Conservante y acidulante.
• INS 300: Ácido ascórbico (vitamina C). Antioxidante.
• INS 316: Erythorbato de sodio. Antioxidante.
• INS 319: Terc-butilhidroquinona (TBHQ). Antioxidante.
• INS 321: Butilhidroxitolueno (BHT). Antioxidante.
• INS 322(i): Lecitina. Emulsionante (generalmente derivado de soja o girasol).
• INS 325: Lactato de sodio. Regulador de acidez y conservante.
• INS 330: Ácido cítrico. Regulador de acidez y antioxidante.
• INS 331(iii): Citrato trisódico. Regulador de acidez y emulsionante.
• INS 407a: Euchema procesado. Espesante y estabilizador (un tipo de carragenina).
• INS 422: Glicerol (glicerina). Humectante y edulcorante.
• INS 450(i): Difosfato disódico. Emulsionante y estabilizador.
• INS 450(iii): Trifosfato pentasódico. Emulsionante y estabilizador.
• INS 451(i): Trifosfato de sodio. Estabilizador.
• INS 452(i): Polifosfato de sodio. Estabilizador.
• INS 471(i): Mono y diglicéridos de ácidos grasos. Emulsionante.
• INS 477(i): Sucroglicéridos. Emulsionante.
• INS 481(i): Estearoil-2-lactilato de sodio. Emulsionante y conservante.
• INS 491: Sorbitán monostearato. Emulsionante.
• INS 508: Cloruro de potasio. Regulador de acidez.
• INS 535: Ferrocianuro sódico. Antiaglomerante.
• INS 536: Ferrocianuro potásico. Antiaglomerante.
• INS 927a: Urea. Mejorador de harinas.
• INS 928: Peróxido de benzoilo. Blanqueador de harinas.
• INS 941: Nitrógeno. Gas utilizado para envasado en atmósfera modificada.
• INS 1100(i): Alfa-amilasa. Enzima usada como mejorador de pan.
• INS 1102: Glucosa oxidasa. Enzima usada como mejorador de pan.
• INS 1414: Fosfato de dicetil-fosfato. Espesante y estabilizador.

 

[Marc]

JAMAS compro esos sandwiches. Mejor comprar KA NOM PANG, queso, jamon york y te los haces tu mismo.

También llevan un montón de conservantes y aditivos, es de todo menos pan..

Buenísimo post que demuestra lo poco saludable de comer en el 7-Eleven de confianza. Nada más y nada menos que 32 ingredientes!

Me he entretenido en buscar qué son cada uno de ellos:

• INS 160a(ii): Extracto de β-caroteno. Colorante natural.
• INS 160b(ii): Extracto de annatto, un colorante natural.
• INS 202: Sorbato de potasio. Conservante.
• INS 211: Benzoato de sodio. Conservante.
• INS 282: Propionato de calcio. Conservante utilizado para inhibir mohos y bacterias en productos horneados.
• INS 250: Nitrito de sodio. Conservante, estabilizador de color y potenciador de sabor en productos cárnicos.
• INS 270: Ácido láctico. Conservante y acidulante.
• INS 300: Ácido ascórbico (vitamina C). Antioxidante.
• INS 316: Erythorbato de sodio. Antioxidante.
• INS 319: Terc-butilhidroquinona (TBHQ). Antioxidante.
• INS 321: Butilhidroxitolueno (BHT). Antioxidante.
• INS 322(i): Lecitina. Emulsionante (generalmente derivado de soja o girasol).
• INS 325: Lactato de sodio. Regulador de acidez y conservante.
• INS 330: Ácido cítrico. Regulador de acidez y antioxidante.
• INS 331(iii): Citrato trisódico. Regulador de acidez y emulsionante.
• INS 407a: Euchema procesado. Espesante y estabilizador (un tipo de carragenina).
• INS 422: Glicerol (glicerina). Humectante y edulcorante.
• INS 450(i): Difosfato disódico. Emulsionante y estabilizador.
• INS 450(iii): Trifosfato pentasódico. Emulsionante y estabilizador.
• INS 451(i): Trifosfato de sodio. Estabilizador.
• INS 452(i): Polifosfato de sodio. Estabilizador.
• INS 471(i): Mono y diglicéridos de ácidos grasos. Emulsionante.
• INS 477(i): Sucroglicéridos. Emulsionante.
• INS 481(i): Estearoil-2-lactilato de sodio. Emulsionante y conservante.
• INS 491: Sorbitán monostearato. Emulsionante.
• INS 508: Cloruro de potasio. Regulador de acidez.
• INS 535: Ferrocianuro sódico. Antiaglomerante.
• INS 536: Ferrocianuro potásico. Antiaglomerante.
• INS 927a: Urea. Mejorador de harinas.
• INS 928: Peróxido de benzoilo. Blanqueador de harinas.
• INS 941: Nitrógeno. Gas utilizado para envasado en atmósfera modificada.
• INS 1100(i): Alfa-amilasa. Enzima usada como mejorador de pan.
• INS 1102: Glucosa oxidasa. Enzima usada como mejorador de pan.
• INS 1414: Fosfato de dicetil-fosfato. Espesante y estabilizador.

Todo eso para un pequeño sandwich...

 

[Somtam]

Lo único saludable del 7eleven son las bananas...

 

[Mornio]

Hombre, el jarabe con trazas de opio tiene su aquel: